1- Engrasa el molde de pastel con mantequilla.

2- Para la masa del pastel, tritura las galletas hasta que queden como polvo; derrite la mantequilla en el microondas o en una olla y agrega las galletas. Añade dos cucharadas de azúcar y mezcla hasta integrar. Coloca la mezcla anterior en el molde para pastel presionando para formar la base y congela por 10 minutos en tu refrigeradora Whirlpool

3- Para el relleno, bate el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave; agrega la leche condensada poco en poco, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina hasta integrar.

4 -Vierte el relleno sobre la base de galletas y aplana la superficie con una espátula. Congela por 2 horas.

5- Decora con frambuesas y refrigera por media hora.

6 -Sirve frío.